ผู้จัดการอาหารที่ปลอดภัย: โปรแกรมการฝึกอบรมความปลอดภัยในอาหารอย่างเป็นรายละเอียด
Safe Food Handler เป็นโปรแกรมการฝึกอบรมความปลอดภัยในอาหารที่ได้รับการรับรองจาก ANSI-ANAB ที่พัฒนาโดย Cogneti LLC โปรแกรมนี้เป็นโปรแกรมการฝึกอบรมความปลอดภัยในอาหารที่ครอบคลุมหลายหัวข้อ เช่น โรคที่มาจากอาหาร การควบคุมอุณหภูมิเพื่อความปลอดภัย ความสะอาดของพนักงาน การรับสินค้าและเก็บสินค้า การเตรียมและเสิร์ฟอาหาร และการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรค โปรแกรมนี้ถูกออกแบบเพื่อช่วยให้บุคคลสามารถเรียนรู้ความรู้และทักษะตามรหัสอาหารของ FDA ปี 2017 และปฏิบัติที่รับรองโดยอุตสาหกรรมทั่วไป
ทางเลือกที่แนะนำมากที่สุด
ในการเข้าร่วมโปรแกรมผู้ใช้จำเป็นต้องมีที่อยู่อีเมลที่ถูกต้องเพื่อลงทะเบียนและยืนยันข้อมูลของพวกเขา โปรแกรมนี้ต้องการชำระเงิน 15 ดอลลาร์สหรัฐสำหรับค่าใช้จ่ายใบอนุญาตเต็มรูปแบบ แม้ว่าระดับ 1 และ 2 จะมีให้ใช้ทดลองฟรี โปรแกรมนี้มีเวลานั่งที่ต่ำสุดประมาณสองชั่วโมง ในระหว่างนั้นผู้ใช้สามารถเรียนรู้ ทำแบบทดสอบตนเอง และทำการสอบสิ้นสุดได้
Safe Food Handler เป็นโปรแกรมที่ผู้ใช้สามารถนำไปใช้เองได้ โดยไม่จำกัดจำนวนครั้งในการทำการสอบ และมีเฉพาะภาษาอังกฤษเท่านั้น ผู้ใช้สามารถดาวน์โหลดแอป Safe Food Handler ลงทะเบียนและเข้าสู่ระบบเพื่อเริ่มต้นใช้งาน พวกเขาสามารถใช้ฟังก์ชัน LEARN เพื่อศึกษาเนื้อหาของหลักสองสิบเจ็ดระดับของคอร์สการฝึกอบรมและทำแบบทดสอบสำหรับแต่ละระดับ หลังจากที่ผ่านระดับทั้งหมดแล้ว ผู้ใช้สามารถพยายามทำการสอบและต้องผ่านด้วยคะแนนขั้นต่ำ 70%
เมื่อผ่านการสอบผู้ใช้จะได้รับใบรับรองโปรแกรมทางอีเมลพร้อมกับ eBadge ซึ่งสามารถใช้เพื่อยืนยันใบรับรองของพวกเขาได้ ใบรับรองมีอายุถึงสามปีและ eBadge จะเป็นวิธีที่สะดวกสำหรับการแสดงความสำเร็จ สามารถขอคืนเงินค่าใบอนุญาตได้ตามคำขอ ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของเจ้าหน้าที่ Cogneti
Safe Food Handler เป็นโปรแกรมที่ครอบคลุมและอัปเดตอย่างครบถ้วนซึ่งให้บุคคลมีความรู้และทักษะที่จำเป็นในการจัดการอาหารอย่างปลอดภัย ไม่ว่าจะเป็นเพื่อการพัฒนาตนเองหรือความต้องการทางวิชาชีพ โปรแกรมนี้ให้วิธีที่สะดวกและเข้าถึงได้สำหรับการได้รับใบรับรองความปลอดภัยในอาหาร
